Жареная индейка

Индейку натираем солью снаружи и внутри, ложим в глубокую сковороду или противень, предварительно смазанный сливочным маслом или растительным и поставить в духовку.

Сначала ее хорошенько зарумяниваем до получения красивой корочки, затем прибавляем 4 ст. л воды, и дальже запекаем до готовности поливая собственным соком. В конце обливаем индейку стаканом сметаны, кипятим, и затем вынимаем. На стол ставим целиком или разделив на части, соус подаем в соуснице.

Вас заинтересует

Опубликовано в рубрике Блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *